1月25日，市委书记、市长方捷带队走访上海东锦集团，听取鼎烹世家项目生产基地设计方案汇报，与东锦集团董事长荣耀中进一步交流洽谈，共同推进鼎烹世家项目早开工、早建成、早投产、早达效。副市长、区党工委书记沈德才参加活动。

　　去年，上海东锦集团与兴化市人民政府达成战略合作，将在中国·兴化国际调味品产业集聚区建设30万吨产能、百亿级规模的鼎烹世家4.0鸡精生产基地，打造世界厨艺“鼎烹鲜”金奖大赛基地，设立中国鲜味科学博士、“鼎烹世家”烹饪大师和“鼎烹世家”行政大厨EMBA级培训班，帮助中国·兴化国际调味品产业集聚区鲜味科学站在世界领先行列，助推打造“中国唯一、世界第一”国际调味品产业集聚区。

　　鼎烹世家项目总投资30亿元，分为两个阶段实施，第一阶段入驻中华食谷A区3号厂房，迅速建立“鼎烹鲜”鲜多肽4.0鸡精生产线，建成投产后预计年销售额将达到9亿元，税收1亿元左右；第二阶段在我区征地221亩，建设30万吨产能百亿级规模的鸡精生产基地，开创鲜味新时代，带动中国鲜味产业和中国烹饪业、餐饮业的升级换代。目前，开发区按照“每日自查、双日督查、每周开会”制度，加快推进鼎烹世家项目建设，确保中华食谷A区标准厂房生产线7月正式投产，向建党100周年献礼；221亩30万吨百亿级规模生产基地计划3月开工建设。

　　参观东锦集团后，新加坡邦城规划设计公司以“中国风、中国味、中国造”为主题，对鼎烹世家项目生产基地设计方案进行了汇报，与会人员就物流回旋、工业配套、生活配套等对设计方案提出了意见和建议。荣耀中表示，东锦集团是产品面向世界的民族企业，要将传统与现代、古典与国际相结合，把扬泰文化风格和兴化历史元素融入其中，以一眼便具冲击感的建筑成为“网红打卡地”，打造宜产宜居宜游的中国风生产基地，成为中国和世界的标杆性企业，构建“世界鲜、兴化造，中国味、世界尝”调味品产业发展大格局。

　　方捷指出，鼎烹世家4.0项目是东锦集团探索鲜味科学与鲜味产业发展的重要布局，也是我市项目建设“1号工程”。我市将成立服务专班，统筹协调、通力协作、全力推进，为项目提供全天候、全方位、全过程的“妈妈式”服务，以“风风火火闯九州”的拼搏奋进和东锦集团“用24小时创造28小时的工作效益”精神，加快推进项目早日落地建设、投产达效，推进双方实现共赢，进一步扩大我市健康食品和调味品产业的知名度、美誉度和影响力，推动开发区创建以健康食品为特色的国家级经济开发区，打造以调味品为支撑的千亿级健康食品产业集群。

　　上海东锦集团是著名食品企业集团，旗下拥有40多家公司，涉及生产、投资、资产、贸易、服务五大板块，专注于“未来食品、鲜味科学”新领域，不断加大研发和投入力度，催生了引领行业发展的鲜味食品，已初步确定了具有公益性、面向未来产业发展的四大品牌项目：日加满、金格勒、早餐工程和朝天香项目。集团董事长荣耀中先生是上海太太乐食品有限公司创始人，“中国鸡精之父”，兼任中国食品工业协会副会长，以远见卓识与高度社会责任感，坚持生产和研发绿色、健康的食品、饮品，让国人吃得健康，荣获“中国食品工业改革开放四十年功勋企业家”“70年影响中国食品工业进程企业家”称号。