加强组织领导，强化知识宣传。根据省、市疫指办文件要求，成立徽州区冷链食品（物防）监管组，统筹安排指导全区进口冷链食品隐患排查和监管工作。针对食品经营从业人员，大力宣传个人防护、场所环境和设备设施的清洗消毒、受污染食品的应急处置等内容。积极引导居民群众理性认知冷链冷冻食品，做好个人健康管理，在确保安全的前提下科学采购、制作、食用。

　　加大风险摸排，落实人物同防。共摸排出第三方冷库、食品加工企业、餐饮单位自建自备冷库76家、无冷库的冷冻食品经营主体23家，商场超市、农贸、批发市场等重点场所进口冷链食品及从业人员257人，开展全覆盖、无缝隙、不间断的执法检查，实行动态管理。监督落实进口冷链食品和从业人员疫情防控措施，严格检查“四证”，即追溯凭证、入境货物检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等。凡是不能提供合格证明的，一律不准上市销售，确保第一时间排查发现疫情风险，最大限度斩断病毒输入链条，严把市场输入关口。

　　加强部门联动，落实“应检尽检”。区市场监管局排查出“全区冷库经营单位”“进口冷链食品从业人员”“每日新购进的进口冷链食品”等信息，第一时间推送给区疾控中心进行采样和核酸检测，做到“应检尽检”。截止12月21日，检测其他进口冷冻产品样本359份、非进口冷冻产品样本493份、冷冻产品外环境样本1697份、冷冻产品相关人员样本1441份，结果均为阴性。