老龄化社会,养老是备受关注的民生大事。如何让养老成为一件幸福的事,如何让老年人的生活更美好,首先,要让老人吃饱吃好。
在招宝山街道新三宝服务社有浙江首家“爱心车轮食堂”,2007年它诞生在招宝山街道总浦桥社区。从那时起,它就穿梭在招宝山街道的大街小巷,为行动不便的高龄独居老人送餐上门,该街道近百名老人享受过“爱心车轮食堂”的服务。2017年,招宝山街道新三宝服务社成立,创新“众筹资源、自治养老”新模式,继续深化“车轮食堂”服务品牌。
11月20日9点15分,记者来到新三宝服务社食堂,此时是工作人员最忙碌的时候,特级厨师刘其国正在厨房里烧菜,本次准备的是西红柿炒带豆、红烧肉等菜色。新三宝服务社副书记郭旭峰告诉记者,在这里订购餐食的老人,每星期能按照自己的喜好选择菜食,一星期不重样,厨师还会根据老年人的口味做到少糖、少盐、少油。
菜色准备齐全后,工作人员们开始用保温盒分装每位老人的午餐,最后,还将保温盒放进保温袋里,确保每位老人拿到午餐后还是热的。9点45分,送餐车准时出现在了新三宝服务社食堂的门口,装车完毕后,10点,送餐车准备出发,前往招宝山街道的十个社区。“我们现在采用的是二级配送模式,由新三宝服务社把菜品送到各个社区的居家养老服务中心,再由居家养老服务中心的工作人员把饭菜送到每一位老人家里,最大限度地保证饭菜的口感与新鲜度。”郭旭峰介绍。
随后,记者跟随总浦桥社区的送餐工作人员一起前往老人家里,当天下着雨,但为老人送餐的任务风雨无阻。10点30分,家住新四方小区的94岁独居老人张勇就收到了这份“爱心午餐”,此时,这份午餐还是温热的,对老人来说刚刚好。“我们年纪大了,一个人在家里也不方便做,有政府给我们提供这项服务,实在是太幸福了,饭菜味道也特别好,比自家做得好吃。”张勇说。
据了解,目前,新三宝服务社的“车轮食堂”服务着该街道近百位低收入高龄老人,一周五天早晚两餐配送,一荤两素三个菜,按宁波的物价和人工,成本是20元,而“爱心车轮食堂”只收13元,其余通过爱心众筹,由爱心企业和爱心人士提供一部分,另外的缺口部分由政府进行补贴。解决了独居高龄老人吃饭难的问题,真正做到了让老年人“老有所养”。
受新三宝服务社“爱心车轮食堂”的影响。近几年,我区继续推进实施“舌尖养老、爱有味道”老年助餐服务品牌,“爱心车轮”的覆盖面更广了。如今,农村的老年人也能享受到“爱心车轮”老年助餐服务。
每天9点,是九龙湖敬老院最忙的时候,工作人员们忙着准备“爱心餐”:红烧茭白,大排,番茄蛋花汤……另外还给每位老人准备了一份长寿面,一荤一素一汤,营养搭配均衡。工作人员熟练地将这些餐食装进专门的餐盘里,然后装进保温袋。随后,打包好的“爱心餐”交由专门的送餐人员装进送餐车,由送餐人员配送到各个村。
九龙湖镇居家养老“爱心餐”配送人员胡宁宁说,九龙湖镇地域分散,第一站她要把餐送到最远的汶溪村。从九龙湖敬老院出发,驱车近七公里,而此时汶溪村的送餐工作人员已经等在了村委会。“当时想着用电瓶车去送,最后考虑到时间问题,时间长了餐食凉了就不好吃了,后来村里就安排了一辆面包车去送。”汶溪村工作人员说。
10点,汶溪村“爱心餐”配送人员何朋利驱车前往村域范围内最远的秦山自然村,车程10分钟,最后将“爱心餐”送到了84岁老人唐素凤的家里,老人吃上了热气腾腾的午餐。“他们很辛苦,这样我自己就不用去买菜烧饭了,很方便,而且菜也很好,一荤一素,非常好吃。”唐素凤说。
据了解,目前汶溪村共有9位老人享受了此项服务,“爱心餐”主要针对低保户和80岁以上老人,每星期送六天,老人每人每天8元钱,在家就能吃上热气腾腾又新鲜的“爱心餐”。“全部送完需要一个半小时,每天要开20公里以上。”送餐员何朋利对记者说。
据了解,近年来,我区积极探索适合发展、落到实处、符合老年人需求的多元助餐模式。目前已形成中央食堂、自办老年食堂、依托养老机构配送餐、委托社会餐饮企业四种助餐模式,为全区的老年人提供贴心的居家养老服务。