我县一直以来都是食用菌种植大县,但以往主要以规模化种植为主,在品种选育方面并没有太多尝试。去年,县开发区引进了一家专注于生物大数据管理与分析服务的高新技术企业——嘉兴古奥基因科技有限公司。自落户以来,企业发展势头强劲,科技成果转化成效明显,为我县科创类产业提供了发展动力。
在嘉兴古奥基因科技有限公司的实验室里,技术人员正在对不同品种的灵芝进行杂交育种。“当两个品种落在这个平板上面,它会利用里面的营养成分生长。菌丝会在中间的位置相遇,有一定的概率产生新的杂交的二倍体,我们就可以挑出来做新品种的检测。”公司副总经理肖世俊向记者介绍道,“培育出来的新品种会比其他品种的产量高十几倍。”
嘉兴古奥基因科技有限公司于去年11月入驻县开发区长三角科技创新实验场,由全球最大的基因组学研机构——华大基因投资,目前,企业主要的研究方向是基于基因大数据、人工智能、基因编辑的精准育种,节约育种成本,缩短育种周期,解决我国食药用菌行业品种匮乏的问题。
“基于基因去筛选,在早期培育品种的过程中,把一些不是非常有利的杂交组合排除掉,就可以节约育种的成本,缩短育种的周期。”肖世俊介绍,通过计算机模拟得到最优的杂交组合后,技术人员就会在实验室进行杂交培育。目前,公司正在培育的菌种已经超过2000个。
肖世俊表示,目前,全球食用菌市场规模超过3000亿元,并且每年都以18%的速度增长,今年以来,受新冠肺炎疫情影响,消费市场有所萎缩,但从长远来看,疫情对于整个大健康产业的推动是有利的。“这两个月,对于灵芝等提高免疫力的产品已经开始回暖。”
通过与上下游企业的紧密合作,嘉兴古奥基因科技有限公司在入驻县开发区以来,通过成果转化,已经拥有10个食用菌新品种、15项发明专利,已受理发明专利申请32项,实现销售收入800多万元,预计未来5年,可实现销售收入超3亿元。