近日，区市场监管局联合淳溪街道、人民财产保险高淳支公司举办食品安全责任保险工作推进会暨创建食品安全示范城市培训动员会，引导中大型餐饮经营者积极主动投保，推动食品安全责任险试点工作。

　　据悉，食品安全责任保险，是以被保险人对因其生产经营的食品存在缺陷造成第三者人身伤亡和财产损失时依法应负的经济赔偿责任为保险标的的保险。开展食品安全责任保险，有利于食品生产经营企业转移风险，化解食品安全事件民事责任纠纷，提高食品安全事故预防和救助水平，保护消费者的合法权益。同时，还能发挥保费价格杠杆调节作用，保险公司根据食品餐饮企业的风险状况和出险记录来确定费率的档次，倒逼企业主动采取措施，防范食品安全事件。

　　此外，今年我区还将加大食品抽检力度，对抽检不合格的将纳入食品生产失信企业，并就食品安全、保健食品知识开展业务培训。