随着夏季到来，在上海惠和种业有限公司的试验田内，嘉定区农技中心今年引进的20个鲜食玉米新品种陆续进入成熟期。

　　7月1日，2020嘉定区鲜食玉米新品种展示暨云品鉴直播活动在试验田间举行，区农技中心副主任陈珏化身主播穿梭在玉米地中，介绍新品种的长势情况。陈珏还通过镜头，传达了一则好消息——在6月30日由市农业农村委举办的2020上海地产优质鲜食玉米品鉴评优活动上，嘉定农灯合作社选送的“沪红糯1号”喜获金奖和“最受市民欢迎奖”。

　　镜头转到室内，农技人员正在进行考种工作，细致地测量每一个玉米棒的数据，包括苞叶长短、穗重、穗粗、秃尖、穗型、穗行数、行粒数等。

　　随后，现场举行了一场小型品鉴会，邀请农业专家和农技人员试吃新品种玉米。品鉴人员围着桌子吃得津津有味，观众直呼流口水。

　　主播对着镜头，试吃了一口“沪红糯1号”，赞不绝口：“是我喜欢的味道，又香又嫩又甜，而且颜色还好看。”

　　玉米品鉴员陈茂红对“申科糯601”情有独钟：“很糯，又带有一点甜味。这款玉米据说是高叶酸的，我去年刚生完宝宝，所以我特别留意这方面。”

　　“甜、脆、爆浆，吃起来还带一股奶香味，”网红水果玉米“白美人”也获得高赞。直播最后，农业专家、复旦大学生命科学学院教授蒯本科还介绍了玉米的营养价值和食用方法。蒯教授表示，现代人饮食过于精细，建议吃一些粗粮，玉米是不错的选择。“吃玉米要细细地嚼、慢慢地咽，因为有相当一部分营养是在胚里面。”蒯教授特别提醒。

　　据介绍，由于玉米品种更新较快，每年区农技中心都会引进20个左右的品种，通过品鉴评优挑选出适宜推广的玉米品种。陈珏告诉记者，农技中心通过品鉴引导农户种植适口性好、消费者喜欢的玉米，同时兼顾玉米的种植难度，将长势好、抗性好、商品性高的玉米推荐给种植户。