近年来,新零售概念的落地让市场中不少创新业态逆势增长,对于经济园区来说,这可能是一个不容错过的风口。日前,记者走访了解到,位于嘉定银翔路上的南翔经济城正搭乘新零售的顺风车,寻找园区转型的新动能。
钟薛高,这个读上去有些拗口的品牌名称,是近2年来中国冰饮市场异军突起的一支力量。自2018年在南翔经济城注册至今,钟薛高实现了年销售额过亿的业绩。在今年的“618”电商大促活动中,钟薛高又以1600多万元的营业额,占据了6月3日单日天猫乳饮冰行业榜单之首。公司合伙人周兵介绍,目前销售额与去年同期相比增长了600%。不可否认,薛钟高已经成为业内“杠把子”,而其成功的秘诀堪称新零售行业的典范。
何为新零售?即以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,并对线上服务、线下体验以及现代物流进行深度融合的零售新模式。钟薛高从小红书开始走红,其标志性的“瓦片”造型让它迅速与其它雪糕区分开来。明星代言、外围造势,再加上在双十一期间推出单价66元雪糕的“反套路”营销模式,使得它的线上讨论度大增。一系列营销手段的操作,让钟薛高迅速跻身雪糕界“一线网红”,消费者纷至沓来。这之后,钟薛高又与故宫屋脊兽IP合作,推出新品酒酿玫瑰雪糕、AD钙奶味雪糕,各种吸睛的营销手段再次大获成功。
“最早接触这家企业的时候,我们就觉得一定要拿下。”南翔经济城招商部经理任着丹毫不掩饰对这家企业的好感。2018年春节后,钟薛高创始人带着品牌设想和投资基金找到南翔经济城,任着丹成为这个项目的对接人。“无论是品牌的规划、企业的架构,还是资金的使用,我们都觉得这是一家有潜力的公司。”任着丹说。当时,其他经济园区也向钟薛高抛出了橄榄枝,但南翔经济城以满满诚意将其留下。在不到一个半月的时间内,南翔经济城帮助钟薛高办好了营业执照、食品经营许可证等证件,还积极对接企业需求,用最快速度帮助企业找到了足够大的冷藏库。2018年5月,钟薛高落户南翔,正式开启了行业发展之路。
钟薛高的注册也为“新零售”企业的集聚提供了更多的可能性。目前,南翔经济城还吸引了开发机器人奶茶店、无人自助早餐售卖机等新零售企业的入驻。
在南翔经济城大厦一楼大厅,机器人“豹小秘”尤为忙碌,在它的引路下,人们来到一家机器人奶茶店。在这家门店,原本接待、点单、制作人员全被机器人替代,且每个机器人每分钟可以完成2杯奶茶的制作,全程无需人工辅助。
这家吸睛无数的机器人奶茶店是由秘果科技有限公司和工博士机器人技术有限公司合作,试点运行的首家人工智能+应用场景体验店。“这是人工智能技术赋予新零售行业升级,既保障了商品的质量,又降低了门店的用工成本。”该门店负责人顾晓漪介绍,这家奶茶店从布局到开业仅仅用了1个月的时间。在她看来,这得益于南翔经济城新一轮布局的发力。
不久前,南翔经济城内的南翔机器人产业园正式更名为北虹桥智能制造产业园,聚焦智能制造领域,以产学研一体模式重点部署工业机器人产业集聚,更好地赋能新零售企业。落户于此的上海食韵智能科技有限公司董事长王虎认为,新兴产业和人力资源的集聚,必将加速地方经济的虹吸效应。在这里,王虎找到了理想的技术合伙人。“我刚创业时就4个人,两年后,我找到了技术合伙人,技术研发人员增加到了13人,有了15项专利,年销售额已达到2000万元。”目前,公司开发的无人自助早餐售卖机,两小时内可累计交易近900单。而未来,借助大数据分析技术,无人自助早餐售卖机将更能抓住消费者的需求。
“新增企业数达到了81家,已经超出了疫情前的平均水平。”南翔经济城副总经理周宁表示,未来5年,将把北虹桥智能制造产业园打造成60亿元产值的智能制造示范基地。