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华住集团:构筑高效能酒店供应链,探索行业发展新方向
发布时间:2024-05-10  来源:东方网  发布开发区:张江高新区嘉定园

  新质生产力是由技术革命性突破、生产要素创新性配置、产业深度转型升级而催生的当代先进生产力,它以劳动者、劳动资料、劳动对象及其优化组合的质变为基本内涵,以全要素生产率提升为核心标志。

  围绕加快培育、发展新质生产力,嘉定正聚焦持续壮大新动能、推动传统产业提质焕新、打造更多科创“核爆点”三方面发力。“向‘新’而行”系列报道聚焦嘉定区那些在新质生产力方面先行探索并取得显著成果的企业,通过深入挖掘它们的创新实践和发展路径,展现新质生产力在推动企业转型升级、促进高质量发展中的关键作用。

  随着经济环境和创新产业的不断变化,供应链逐渐成为企业间博弈的新战场,酒店行业也不例外。投资人怎样在最短的时间内建造一家标准化酒店?加盟商如何以最实惠的价格采购日常运营物资?供应商如何精准对接品牌需求?过去十年,华住集团在供应链领域不断深耕。如今,关系到酒店成本、质量和战略发展的酒店供应链,已经成为华住的核心竞争力之一。

  打造酒店业的“天猫”

  31个酒店及公寓品牌、9394家全球在营酒店、912444间全球在营客房……走进位于江桥镇丰华公路1299弄的华住集团总部,2023年年营业额、中央采购额、加盟商数量等各种可观的业务统计数据在大屏上实时呈现。能取得这样的规模和成绩,华住集团总裁刘欣欣将其归功于内部形成的一套商业系统——华住易购。

  酒店行业省钱的秘诀在于控制成本,而控制成本的关键因素就包括供应链。“目前同款酒店用品,几乎没有平台能提供低于华住易购的产品价格。”刘欣欣对于这一点很有信心。如何在保证产品品质的前提下,把价格“打”下来?她表示,基于华住集团庞大的酒店规模,大量的需求带来了极大的议价能力,以某著名一线品牌床垫为例,全季采购价只要市场价的2折。此外,华住易购每年都会重新整合供应商资源,保证产品价格和品质在市场上具备竞争力,让酒店稳步运营的同时做到降本增效。

  让供应商和加盟商双向奔赴

  为把规模化覆盖到极致,华住决定要“像造汽车一样造酒店”。具体而言,就是先将设计、施工、材料、运维、洗涤、餐饮等酒店全生命周期中需要用到的各项服务做到足以成为行业标杆的程度,在一定范围内统一标准后向行业开放。

  展望未来,刘欣欣表示,随着高质量发展步伐的加速,华住将带着整个供应链生态圈向着更加高效、阳光的方向奋力前行:“169亿元对于一个垂类平台来说,已经是个巨大的数字。不过今年一季度给了我们足够的信心,相信未来3-5年这个数字还会取得历史新高。”

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